Vi har tenkt på det lenge, dermed passet det godt å gi en pastamaskin i gave ved en bursdag vi hadde her nylig. Den var flott pakket inn i alle regnbuens farger, og det var jeg som fik æren av å pakke den opp.
Middagen i dag var dermed bestemt på et blunk. Problemet var bare at vi ikke hadde flere egg igjen etter påsken. Heldige er vi derfor som har en nabo som legger egg. 
Vi leste oppskriftene til både Jamie Oliver og Andreas Viestad, og det ble noe midt i mellom. 6 dl vanlig hvetemel blandet med litt grovt, for det var det vi hadde i hus, 1 ts salt og 6 egg. Dette ble knadd sammen i en stor bolle, og står nå til en halvtimes hvile i kjøleskapet. Så var det å teste den nye vidundermaskinen.... Det virket! Den ferdige båndspagettien kom ut i andre enden. Yngstemann forlangte å få lange tynne, sånne som kan slurpes.
Helst skulle de strimla pastaen henge og tørke litt, men det hadde vi ikke tid til. Sammen med kyllingfilet og salat ble det et herlig måltid.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar